Das historische Dorf Kalonichti befindet sich 14 km südwestlich von der Stadt Rethymno in Kreta. Es wurde am Hügel „Nikiforos“, auf einer Höhe von 270 Metern, erbaut. In der Gegend werden hauptsächlich Wein, Olivenöl, Johannisbrot und Milchprodukte erzeugt. Viele Landwirte beschäftigen sich natürlich auch mit der Viehzucht.
Der Geschichte gemäß hat das Dorf seinem Namen nach unten stehendem Ereignis erhalten: als Nikiforos Fokas im März 961 n.Chr. ins Feld gezogen ist, um die Insel Kreta von der Arabern zu befreien, hat er
den bereits erwähnten Hügel dieser Ortschaft in einer Schlacht befreit und dann dort übernachtet.
Am frühen Morgen fragte ihn jemand „Wie haben Sie die letzte Nacht verbracht ?“ und Fokas antwortete: „Kali Nichta“ – was soviel heißt wie „Gute Nacht“. So wurde das Dorf Kalonichti benannt.
Nikiforos Fokas wird als Gründer des Dorfes angesehen und im Dorf selbst gibt es auch eine Strasse, die nach ihm genannt wurde. Die Präfektur dieser Gegend (Nikiforos Fokas) wurde ebenfalls nach ihm benannt.
Eine nennenswerte Kirche, die Sie sich ansehen können, ist die Kirche Muttergottes. Sie stammt aus der venezianischen Zeitperiode, befindet sich im Dorfzentrum und jährlich am 8. September wird ein kretisches, traditionelles Fest veranstaltet. In der Gegend „Monastiriako Metochi“ befindet sich eine kleine, alte katholische Kapelle, die dem „Michael Archangelos“ geweiht ist. Die Kirchen des Hl Adonis und des Hl. Nikolaos wurden auf Ruinen alter Kirchen wiedererbaut und stammen ca. aus dem Jahr 1965. Modernere Kirchen sind die des Hl. Nektarios und des Hl. Andreas.